香菇炒牛排粒怎么炒（香菇炒牛排丁怎么做）

香菇炒牛排粒怎么炒

香菇炒牛排粒是一道美味的菜肴，主要材料有香菇和牛排粒。以下是炒制這道菜的步驟：

所需材料：

1. 牛排粒 200 克

2. 香菇 150 克

3. 大蒜 3 瓣

4. 生抽 1 湯匙

5. 蠔油 1 湯匙

6. 鹽 適量

7. 黑胡椒 適量

8. 橄欖油 適量

步驟：

1. 準備食材：將牛排粒洗凈，用廚房紙巾擦干水分。香菇洗凈，去蒂，切成適當大小的片狀。大蒜切末。

2. 腌制牛排粒：將牛排粒放入碗中，加入適量的鹽、黑胡椒、生抽和蠔油，攪拌均勻，腌制 15 分鐘。

3. 炒香菇：鍋中加入適量的橄欖油，油熱后加入大蒜末爆香，再加入香菇片，翻炒至香菇變軟。

4. 炒牛排粒：將腌制好的牛排粒放入鍋中，用中火快速翻炒至牛排粒表面變色，熟透即可撈出備用。

5. 合炒：將炒好的香菇和牛排粒放回鍋中，加入適量的生抽、蠔油和鹽，翻炒均勻，讓香菇和牛排粒充分融合。

6. 出鍋裝盤：炒好后，將香菇炒牛排粒盛入盤中，即可享用美味的香菇炒牛排粒。

溫馨提示：炒制過程中要注意火候的控制，避免炒焦。同時，可以根據個人口味調整調料的用量。

香菇炒牛排丁怎么做

香菇炒牛排丁是一道美味的中式菜肴，主要材料有香菇和牛排丁。以下是制作這道菜的步驟：

所需材料：

1. 牛排丁 300克

2. 香菇 10個

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1湯匙

5. 蠔油 1湯匙

6. 鹽 適量

7. 黑胡椒粉 適量

8. 橄欖油 適量

步驟：

1. 準備食材：將牛排丁用料酒、生抽、鹽和黑胡椒粉腌制20分鐘；將香菇洗凈，去蒂，切成丁；大蒜切末。

2. 燒熱鍋，加入適量的橄欖油，將腌制好的牛排丁放入鍋中，用中火煎至兩面呈金黃色，熟透后撈出備用。

3. 在鍋中加入少許橄欖油，放入大蒜末炒香，然后加入香菇丁翻炒，加入適量的生抽和蠔油調味。

4. 當香菇炒至軟熟時，加入煎好的牛排丁，翻炒均勻，讓香菇和牛排丁充分融合。

5. 加入適量的鹽和黑胡椒粉調味，翻炒均勻后即可出鍋裝盤。

這道香菇炒牛排丁色香味俱佳，口感鮮美，是一道受歡迎的家常菜。

香菇炒牛排粒怎么炒（香菇炒牛排丁怎么做）此文由dj小孟編輯，于2025-08-10 08:50:53發布在網絡熱門欄目，本文地址：香菇炒牛排粒怎么炒（香菇炒牛排丁怎么做）http://www.abcinv.com/bbs/forum-26-103710.html