山藥雞湯青椒炒肉的做法
山藥雞湯青椒炒肉的做法如下:
山藥雞湯
材料:
- 雞肉塊 500g
- 山藥 2根
- 姜片 10g
- 枸杞 少許
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量
- 清水 適量
步驟:
1. 雞肉塊用清水沖洗干凈,瀝干水分備用。
2. 山藥去皮洗凈,切成滾刀塊。
3. 鍋中加入適量清水,放入雞肉塊、姜片,大火燒開后撇去浮沫,轉小火煮10分鐘。
4. 加入枸杞和適量鹽,繼續小火煮20分鐘。
5. 最后加入適量白胡椒粉調味,即可出鍋。
青椒炒肉
材料:
- 豬肉(瘦肉或五花肉)200g
- 青椒 2個
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1湯匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1湯匙
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 淀粉 適量
- 食用油 適量
步驟:
1. 豬肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、糖和淀粉拌勻,腌制15分鐘。
2. 青椒洗凈,切成小塊;大蒜切末備用。
3. 鍋中加入適量食用油,燒熱后放入腌制好的豬肉片,翻炒至變色。
4. 加入大蒜末爆香,再加入青椒塊翻炒均勻。
5. 根據個人口味加入適量鹽調味,翻炒至青椒斷生即可出鍋。
山藥雞湯配青椒炒肉
你可以將山藥雞湯煮熟后,撈出放涼,然后與炒好的青椒炒肉一起食用。這樣既可以品嘗到山藥雞湯的鮮美,又能享受到青椒炒肉的香辣。
希望以上做法對你有幫助!
山藥雞肉湯做法大全家常菜
山藥雞肉湯是一道營養豐富的家常湯品,以下是幾種不同的山藥雞肉湯做法:
菌菇山藥雞湯
材料:
- 雞肉500克
- 山藥200克
- 蘑菇150克
- 枸杞子適量
- 姜片適量
- 鹽適量
做法:
1. 雞肉洗凈切塊,焯水去血沫。
2. 山藥去皮切塊,蘑菇洗凈切片。
3. 鍋中加入適量清水,放入雞肉、姜片、枸杞子,大火煮沸后轉小火煮30分鐘。
4. 加入山藥塊和蘑菇片,繼續小火煮20分鐘。
5. 最后加入適量鹽調味即可。
花椒山藥雞湯
材料:
- 雞肉500克
- 山藥200克
- 花椒10克
- 姜片適量
- 料酒適量
- 鹽適量
做法:
1. 雞肉洗凈切塊,焯水去血沫,瀝干水分。
2. 山藥去皮切塊,姜切片備用。
3. 鍋中加入適量清水,放入雞肉、姜片、花椒,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 加入料酒,轉小火煮30分鐘。
5. 加入山藥塊,繼續小火煮20分鐘。
6. 最后加入適量鹽調味即可。
紅棗山藥雞湯
材料:
- 雞肉500克
- 山藥200克
- 紅棗10枚
- 枸杞子適量
- 姜片適量
- 鹽適量
做法:
1. 雞肉洗凈切塊,焯水去血沫。
2. 山藥去皮切塊,紅棗去核洗凈,枸杞子備用。
3. 鍋中加入適量清水,放入雞肉、姜片、紅棗,大火煮沸后轉小火煮30分鐘。
4. 加入山藥塊和枸杞子,繼續小火煮20分鐘。
5. 最后加入適量鹽調味即可。
以上三種做法僅供參考,您可以根據個人口味和喜好進行調整。同時,建議在烹飪過程中注意火候的控制,避免影響湯品的口感和營養價值。
山藥雞湯青椒炒肉的做法(山藥雞肉湯做法大全家常菜)此文由dj小宋編輯,于2025-07-10 09:17:36發布在網絡熱門欄目,本文地址:山藥雞湯青椒炒肉的做法(山藥雞肉湯做法大全家常菜)http://www.abcinv.com/bbs/forum-26-97884.html